今天就咱们子母二东说念主在家吃晚饭，两个东说念主三说念菜，菜量刚刚好，光盘活动了，女儿吃得振奋，小编也很承诺！发到一又友圈，一又友说，一看即是亲妈！还有邻居评敷陈念念来家里蹭饭的。

三说念菜：【清蒸龙利鱼】、【照烧鸡腿】、【素烧千页豆腐】

【清蒸龙利鱼】

龙利鱼的肉质细嫩，滋味鲜好意思，维生素含量丰富。还无谓追忆有鱼刺的问题，老小齐宜。最浮松家常的作念法莫过于清蒸，因为鱼肉嫩，是以很省时，基本上开锅后蒸七八分钟就不错了。出锅后倒入适量的蒸鱼豉油不详是生抽，撒些香菜末，浇上2勺热油，爽口下饭。

【照烧鸡腿】这说念菜是大东说念主孩子都很可爱的一起菜。鸡肉鲜美松软，酱汁鼓胀，连鸡皮都焦黄好意思味，挂着酱汁在灯光下闪闪发光。酱汁实足丰富，繁多度刚好，拌米饭和搭配其他主食都十分下饭，真确地连汤汁都不会剩。

照烧鸡腿搭配米饭超等下饭，女儿说他唯有这一起菜就能吃两碗饭，几乎是真爱啊。

作念法：

1.鸡腿洗净，用剪刀去骨。用刀背把鸡腿肉拍松。放入小数料酒，盐，白糖，拌匀腌制十分钟控制。

2.腌制的流程中调制照烧汁，放入料酒3勺，生抽2大勺，蚝油1勺，蜂蜜1大勺搅动成汁。

3.平底锅无谓放食用油，开小火。先把鸡腿肉有皮的一面朝下煎，煎至金黄再翻面连续煎至金黄，其间可用铲子不停按压，免得鸡肉回缩。

4.倒入照烧汁，中小火，边煮边要用勺子把锅里的调料汁不停地浇到鸡腿肉上。收汁后出锅。

【素烧千页豆腐】

最近时常吃千页豆腐，吃起来又弹又滑，口感鲜好意思。千页豆腐的服法许多，既不错单独成菜，又不错作东料、辅料。千页豆腐具有超强的汤汁收受能力，是以小编可爱作念的时间加些汤汁炖俄顷，入味可口！千页豆腐素炒的作念法就很可口，今天小编放了洋葱和胡萝卜，养分又好意思味。